[SVI-S3] - Résumé du Cours de Protéines

Résumé du Cours de Protéines

Le module de Biochimie Structurale comporte 6 parties: Acides Aminés, Peptides, Protéines, Acides Nucléiques, Glucides et Lipides.
Il est considéré parmi les modules dures en S3.

Je vous présente aujourd'hui un cours bien résumé,

Il s'agit de la troisième partie du cours de Biochimie Structurale : Les Protéines.

Cette partie est constituée de 6 grandes titres:

- Définition
- Structures des protéines
- Rôles biologiques des protéines

- Classification des protéines

- Fonctions des protéines

- Exemples d'hormones peptidiques

- La synthèse des protéines

Le plan générale de ce cours:

I- Définition

II- Structures des protéines

            1) Primaire

            2) Secondaire

                        2.1- La structure hélicoïdale: hélice α

                        2.2- La structure du feuillet plissé: feuillet β

            3) Structure tertiaire

                        3.1- Les liaisons covalentes

                        3.2- Les liaisons ioniques

                        3.3- La liaison hydrogène

                        3.4- La liaison hydrophobe

            4) Structure quaternaire

III- Rôles biologiques des protéines

IV- Classification des protéines

            1) Holoprotéines

                        1.1- Protéines fibreuses

                                    1.1.1- Le collagène

                                    1.1.2- La kératine

                                    1.1.3- Le cytosquelette

                        1.2- Protéines globulaires

                                    1.2.1- Le lysozyme

                                    1.2.2- La myoglobine

            2) Hétéroprotéines

                        2.1- Phosphoprotéines

                        2.2- Lipoprotéines

                        2.3- Glycoprotéines

                        2.4- Chromoprotéines

                        2.5- Nucléoprotéines

V- Fonctions des protéines

VI- Exemples d'hormones peptidiques

            1) Hormones hypophysaires

            2) Hormones hypothalamiques

            3) Hormones pancréatiques

            4) Peptides neurotransmetteurs

            5) Peptides des microorganismes

VI- La synthèse des protéines

            1) La transcription

            2) La traduction

Informations sur le document:

- Format: PDF

- La taille: 485 Ko

- Réalisateur: AbdelHadi Zennouhi 

- Le cours d'origine: Cours de Biochimie Structurale de Mme Pr. BENZKRI Amal de la Faculté des Sciences Dhar El Mehraz Fès – 2013/2014.

Lien de téléchargement:

ICI

Méthode de téléchargement:

1) cliquer sur le lien et attendez 5 secondes, puis cliquer sur "Skip Ad" ou "Passer l'annonce"

2) cliquer sur le rectangle vert 

N.B: Vous pouvez consulter le document en ligne - ici

Remarque: Les planches seront disponibles le plutôt possible Inchaellah. 

Voir Aussi:

Résumé du Cours d'acides aminés

Au revoir :)

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